养肾方法

长夏养脾,黄精为什么可以健脾养胃?

新闻来源:济肾堂逸仙 添加时间:2020/6/16 访问量:5719

人有三宝精气神,而精则是这三宝的基础,有了精才能化气,有了气才能化神。精分为先天之精和后天之精,先天之精就是我们出生时所拥有的精,来自于我们的父母,而后天之精是我们出生之后从母亲的奶水、三餐饮食的水谷精微中获取的营养。



脾胃为后天之本,人吃了食物之后得靠脾胃来进行消化和运化,才能从食物中汲取营养,脾胃不好的人,要么胃口不好吃不下,要么吃了也很难消化,要么吃得也不少,但就是不长肉、长不壮。

 


长夏养脾,夏天人体阳气外浮,内里空虚,是人体脾胃功能最弱的时候。脾胃不好得靠养,饮食都要特别注意,坚决不吃生冷硬黏辣的饮食,要少吃多餐,对食物进行精加工,吃容易消化的食物,适当吃一些健脾胃、助消化的食物,怎么去认识这些食物呢?



脾胃五行属土,五味里面甘味补脾胃,生长在土下面的食物,在生长的过程中吸收了土之精华,如果这个食物的味道正好又是甘甜的,这样的食物大多有健脾养胃的功效,比如说:土豆、地瓜、山药。

 

 

而健脾养胃的食物我们首推野生黄精,黄精属于药食同源、药食两用的物品,我们对此的理解是既有药物的功效,又像食物一样没有副作用,可以长期食用。《本草纲目》对黄精的功效描述有:得坤土之精,为补养中宫之胜品。什么意思呢?


央视介绍九制黄精


得坤土之精,是指黄精获得了土地的精华,中宫指的就是脾胃,脾胃五方居中,谓之中央脾土,大意就是指黄精是补养脾胃很好的东西。黄精的味道是甘甜的,长于土下好几年乃至十几年,甚至二三十年,长时间的生长在土下,吸收土的精华,我猜测古人之所以取名黄精,是因为土对应的五色是黄色。


本文作者逸仙老师

目前收到过的年数最多的一根黄精


而经过九蒸九晒之后的野生黄精,既好消化吸收,口感味道软糯粘甜,又可以直接嚼食,方便使用,也可以煮茶、熬粥、煲汤、炖肉,当然也可以泡酒,但脾胃不好的人我是不建议喝白酒的,但如果实在是要喝白酒,我们又是强烈建议在白酒里面加入九制黄精泡后再喝,具体原因,我们下一篇文章再来详细探讨。



养肾的三大核心方法

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